火锅店取名推荐?火锅店取名推荐年轻大气?

近几年,火锅店打开了“内卷”开关,不仅一家接一家地开新店,每家店还能推出不一样的风格和特色。

现在走进一家火锅店,不仅可以吃火锅,还能吃到甜品、卤味,甚至还能看到表演,花样是一家比一家多。

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开了这么多家火锅店,你最心水哪一家?

今天文旅君选了10家目前市中区人气相对比较高(综合美团、小红书推荐,如有异议,欢迎私信文旅君)的火锅店,今晚上,一起滚烫。Come on!

01/吃一次就爱上

@ 扎起市井老火锅

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扎起老火锅是文旅君还比较喜欢的一家火锅店,店内装修一下子就戳中了文旅君的“心巴”,让人瞬间回到小时候(好像暴露了年龄),老厂房般的风格,“二八杠”自行车,还有录音机、磁带,简直太适合拍照了。

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这家火锅是标准的重庆老火锅的味道,锅底料足,不会越煮越苦,辣度友好,适合吃辣新手。菜品都是用小碗装,但是分量不用担心,足足的,绝对够吃。

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文旅君最最推荐他们家的卤肥肠和耙鸡脚,特别是鸡脚,煮在火锅里简直绝了,软软糯糯,一抿就脱骨,一般点3份才过瘾。

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其余的,大片毛肚、土豆丝、鸭肠……这些菜品都超级新鲜,当然,这是基本操作啦!

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扎起市井老火锅(乐山店)位置:四川省乐山市市中区瑞晗路1504-1506号

02/爆火网红店

@ 朱光玉火锅馆

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常年霸占重庆火锅热门榜的朱光玉,自带热搜体质,从重庆一路是火到了乐山,从开业到现在,都是门庭若市,不排两个小时根本吃不上!

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老重庆标配锅底,5斤牛油和4斤底料的配比,一股股牛油香太折磨外面等位的人了!店内等位还有麻将,甭管认不认识,圈起就开始。

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网红牛乳冰系列,朱光玉也有!现点现做,3种不同口味,就像是多彩雪山,奶香味满分,分量也很足。

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招牌全家福是必点,集合9款人气菜品,贪心鬼or纠结控,选它就对了!

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朱光玉雷打不动王炸啵啵鱼豆花,鱼籽与鱼肉完美融合,鱼籽的颗粒感很足,鱼肉嫩得像豆腐一样,完全上头!

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米汤鱿鱼也很绝!鱿鱼浸泡过米汤后,像是包上了一层“保鲜膜”,几乎没有碱味,出锅后究极Q弹。

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朱光玉火锅馆乐山店位置:四川省乐山市市中区乐山新广场丽景花园西(凤凰路中段西)

03/火出重庆,火到乐山

@ 楠火锅

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楠火锅的名气早就沸沸扬扬传出重庆!现在来了乐山,天天排队,据说每天要排四五百桌,说它是火锅中的战斗机,绝对不过分!

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能在火锅界闯出一片天,楠火锅自有出彩之处!一道道别家吃不到的手工特色菜,就是征服好吃嘴的关键!

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每天要卖光的耙鸡脚、超大块的卤猪蹄、手工现切的功夫猪肝、别家没有的双椒丸子等……特色菜扎堆,盲点都不踩雷!

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楠火锅(乐山店)位置:四川省乐山市市中区至乐路177号2楼38

04/菜品太太太新鲜

@ 徐科·新鲜火锅

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徐科是一个人的名字,一般敢用自己的名字做店名的,说明对自己家的菜品十分有自信。

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不过,这家店的菜品确实对得起老板的自信,十分新鲜,而且大份,一片毛肚基本上有手掌那么大,吃起超级过瘾。锅底味道适中,不算太辣,很香。

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这家店的风格和其他店不太一样,抛弃了工业风、复古风,而是装修的很精致华丽,bigger满满,适合聚餐哦!

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徐科新鲜火锅位置:四川省乐山市市中区嘉兴路579号

05/小众宝藏火锅店

@ 壹品火锅

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别看这家店的店门不起眼,那味道可是深受本地人推荐的。锅底特别香,虽然越煮越辣,但是越辣越想吃。

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文旅君首推这一家的鲜嫩黄牛肉,没有裹厚厚的料,只有牛肉最原始的香味,和着锅底的鲜香,太巴适了。

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手工小酥肉和现包的饺子也得点,真是强烈推荐店家做早餐,隔着饺子皮都能看到满满的肉馅,太过瘾了吧。

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壹品火锅位置:四川省乐山市市中区嘉兴路638号

06/开张就火爆

@ 馋席·雲火锅

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开在世豪停车场口子的一家店,很低调,但是依然不影响它很火,店内装修偏露营风,简单清新,很有氛围,二楼可以办个小小的生日趴,特别有意思。

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进店吃过一次就会爱上,锅底味道正宗,也不算特别辣。菜品新鲜,份量十足,没有那么多花里胡哨,看起就很实在。

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馋席云火锅位置:四川省乐山市市中区至乐路123号2区1楼16号

07/国潮牛油火锅

@ 高凳子牛油火锅

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这是一家乐山本土火锅店,以橙色为主调,整个环境是国潮风,给人一种温暖的感觉。

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菜品名称也起得很有意思,旗开得胜腰片、步步高升虾滑、鸿运当头排骨……摆盘洋气,拍照出片。当然,这里的菜品是颜值与味道并存,新鲜好吃,越煮越嫩,巴适!

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吃火锅一定要点他们家的甜品,可以和专业的甜品店媲美,一口火锅一口冰,这不爽吗?

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高凳子牛油火锅(春华路店)位置:四川省乐山市市中区民生·至尊351号

08/花样儿多到飞起

@ 烫花姐姐老火锅

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这家火锅说真的,花样儿是真的多。钵钵鸡红烧牛肉、乳山生蚝……这些文旅君想都没想过能在火锅店看到的菜品,诶,它都有。

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除了这些花样儿菜品,重庆火锅的爆款菜品,虎皮鸡爪、炸蛋、黄喉丝、土豆丝这些,也是一个不少,这里特别要提一句炸蛋,吸满火锅汤汁的炸蛋,你能想象那个味道吗?我口水都要包不住了

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甜品颜值也很绝,她们专门设了一间糖水铺,做甜品奶茶,种类多,慢慢挑,味道都还不错。

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烫花姐姐老火锅·世豪广场店位置:四川省乐山市市中区至乐路177号

09/形式新颖有意思

@ 嘟爷火锅小吃店杯

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这家就和其他家不一样啦,主打的是mini小火锅,菜品都是用可可爱爱的复古小杯子装的,这样能最大程度的尝到多种菜品,不用担心吃不下又想点的情况啦!

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他们家的甜品也是很受欢迎的,好吃又好看,泡鲁达盖碗雪山冰、麻将豆花奶茶……每一样都击中少女心。

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嘟爷火锅小吃店杯(世豪广场店)位置:四川省乐山市市中区至乐路177号2楼31号

10/坐在花园里吃火锅

@ 漫山玫瑰·音乐主题火锅

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乐山首家玫瑰花园主题的火锅,整片山都打造的很美,半山有包间,山顶是挂满彩灯的帐篷,在玫瑰花的包围下吃火锅,氛围浪漫到了极致。

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这一家有牛胸膘,劲脆有道,满口飚油,超级满足。他们家的特色就是大碗,多点几个,桌子都放不下,先过眼瘾再过嘴瘾,安逸!

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漫山玫瑰音乐主题火锅位置:四川省乐山市市中区棉竹镇张铺儿村6组213号

以上推荐仅代表文旅君个人的口味,如果没有您心水的店,可以私信告诉文旅君哟,说不定我们可以再出10期

人生没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,这样的天气,正是吃火锅的时候,赶紧和姐妹们约起来啊!

信息来源:嘉州文体旅/图源:小红书、美团等,版权归原作者所有,如侵删

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