通州起名斋？北京通州起名的地方？

SUMMER

今天小暑，中午时分气温接近35度，在南大街的街面上，无处遮阴纳凉的老人们此时多数都蛰居在自己家中，黄蓝相间的外卖小哥或许是此时奔波在南街胡同里外最年轻的一批人。没错，这期的主题仍是南大街，这条拥有600余年历史、承载数代通州人回忆、未来仍然扑朔迷离的老街。

最近有读者留言，南大街已正式启动申请式腾退工作，从先期测绘到走访入户，生活在南大街、尤其是临街店面的一些熟悉的面孔，他们将何去何从呢？老马理发、马学芹早点、大月茶庄这些老门店，很多人甚至打小就往来其间，以后还能再看见吗？

烈日之下自有浓荫，带着这些疑问，本报记者实地探访了几家为南街人熟知的老店。在他们充满烟火气息的门店内，一些平凡的故事伴随着凉爽的气息扑面而来。

“贵顺斋”八个月之前还叫“桂顺斋”

提到糖火烧、麒麟酥等通州特色点心，与大顺斋齐名的贵顺斋往往是出了名的“点心铺”，尤其坐镇南大街入口处，使慕名而来的顾客也不必深入街里。八个月前，原桂顺斋店主人因私事将其易主，旁边的魁特饭庄接手后改其名曰贵顺斋。

“光我到这里就十几年了，现在虽然名字换了，但店员和师傅还是原班人马，味道还是原来的味道！”一位店员阿姨告诉我们，追溯起来，贵顺斋在南街上将近也有三十年的历史了。三十年间，数不清的食客认准其招牌，好不夸张的说，许多孩子咬的第一口点心或许就是贵顺斋的。

点心价目表

“我们老板没在，不过如果你问将来还有没有贵顺斋，那么我就能回答你：肯定是有的，我们会一直做下去！”

马学芹早点的老板娘不叫马学芹

早就过了早点时间，但马学芹早点的门店里，夫妻二人依然在忙里忙外，这时候你再来，豆浆油饼豆腐脑茶叶蛋等，都还是有的。不过结账的时候你可千万别以为老板娘就是马学芹，她三年前才来到南大街做生意，而且在此之前，经营了20多年早点铺的上一位店主也不叫马学芹。马学芹是房东的名字。

马学芹早点的牌子沿用至今，各位店主之所以不换招牌无疑是它的招牌早已深入南街居民心中。谈到或将影响生意的申请腾退，新任老板娘不紧不慢地和着面说，自己虽然时刻在关注，但决定权还是在房东那里，如果实在租不下去，只能另谋门店。

你吃过马学芹家的早点吗？

老马和他的理发椅

1994年，自称只会一种手艺的老马从安徽来到通州南大街，老老实实的开了一家“老马理发”的小门店，一开就是二十八年。而即便过去了将近三十年，老马理发这四字招牌依然只是写在木牌子上，如不是老顾客，便很难看注意到。

“理发刮脸，十个当中有八个是上了年纪的老人，很多都需要孩子搀扶着过来，一天生意好些能挣三百块钱。”老马拿着电推子说，老年人去不了远地方，但现在很多年轻人碰都不碰这东西（电推子）——他宁愿出去打工干别的。”

老马家的理发椅是十几年前从南街另一家理发店买来的，在此之前就已使用了三十多年，如今理发店的主人早已去世多年。

“现在的房东很好，但如果真有一天不能再租给我了，那我就回安徽老家去，也省得折腾了。”老马说，现在自己在北京，两个儿子和一个女儿分别在合肥、安徽老家和上海，只有过年时才有机会聚在一起，回家，似乎是老马离开北京后的唯一选择。

“躺平”的大月茶庄

有那么一段时间，南大街的茶叶店十个手指头数不过来，如今，算上大月茶庄也只剩下两三家。和别的店面不太一样，大月茶庄的高伯既是这里的店主也是房东，所以受房租等客观条件的影响小一些。如今，不紧不慢的生意让高伯也逐渐“躺平”起来。

大月茶庄的古香古色在整条街上为数不多，正是这股质朴氛围，让平日来此做客的朋友颇多。南大街腾退一事在高伯看来对自己影响并不大，而且政府将来无论做出何种抉择，高伯都相信经过决策后的最终方案必定是听取了大多数人意见的。如果需要腾退，自己刚好可以休息一下，如果需要改造，那么自己也不介意额外多出一些资金，将门店打造得更加符合自己心意。

门前的矮竹是高伯的最爱，特意嘱咐要拍张合照

南街老店

星月斋烧鸡店在南街也有三十年历史，但在店主人眼里，三十年可称不上“老店”，而相比于老板的低调，星月斋的烧鸡可是早就香遍南街，无人不晓。

“欣春欣”是南街诸多百货超市其中之一，在南街也有十一二年的光景，老板娘是位朴素的阿姨。据她说，十几年前自己和爱人曾在海淀区开超市，那时也是因为拆迁，不得不来到通州，而如今再次面临相似的抉择，自己心里也一点没谱，如果不能留在这里，那么自己应该会选择回家休息。

“大山小吃”离大月茶庄没几步路，得到高伯的满口好评，不过店主人最近好像暂停营业了，下月才重新开张。

“车到山前必有路！”

小楼饭店南侧的英园宋云床品店的老板娘直爽地说，自己家住张家湾，南街将来如何自己也不清楚，不过自己会紧跟政策，和房东及时沟通，能留则留，让走便走。“她（人）好着呢！需要缝缝补补什么的我都来找她，态度好，质量好，服务好！”旁边一位生活在南街的老主顾说。

从北向南看，崭新的希尔顿酒店似乎已生拉硬拽般将南街拖入副中心建设的火热潮流中：

从南向北眺望，被媒体（包括本报在内）无数次冷饭热炒、热饭爆炒的南大街，即便申请式腾退工作已正式启动，但似乎仍有很长的路要走：

归根结底，无论对炒出情怀的媒体而言，还是对生活在这里多年的居民来说，我们对这条老街的期许绝不可能只停留在物质层面。南大街将何时蜕变、如何蜕变、能否蝶变，满怀期望同时，牵绊着我们每一个人的心。

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