说到海鲜当然要数广东的最好吃，尤其是潮汕的海鲜，广东人喜欢吃生海鲜，因为它没有经过任何热加工特别鲜美！但是很多人怕吃，尤其是内陆的朋友，他们主要是怕海鲜的腥味，其实调味好的生海鲜它是没有腥味的，今天我们就走进广州去看看那里的生海鲜。
广州第一点生腌店
这家店叫“潮福餐馆”，它坐落在广州的上渡路雅乐街，是一家网红店，其实店面小小的一间并不起眼，看起来和普通店没什么区别，但它却被食客们称为“广州第一生腌”，因为他家的生腌海鲜做得特别好，别家都敌不过。
每天吃饭的人络绎不绝，桌子基本上没有空过，翻台率极高，很多网红和外地人专门开车过来吃，但他家11：00才营业，因为上午要准备食材，每天必须进新鲜的活的海鲜，以保持他家海鲜的鲜美感。
独特的做法
这里的海鲜做法和以往的海鲜都不一样，一般的海鲜是要经过高温煎、炸、煮才能吃，而他家直接用生海鲜，通过腌制再加上浓郁的拌料去腥，既鲜美有没有腥味更保持了海鲜的原滋原味！
不过他家的佐料着实辣人，不是辣椒的辣，而是由葱，姜，蒜，辣椒混合的辣！就像你把生大蒜塞嘴里的感觉，而且蒜放的超级多，吃起来像“毒药”让人上瘾又刺激！
多种多样的菜品
他家的菜品繁多，接下来我就介绍一下他家最具特色的也是人气最高的几样菜色：
【生腌虾】
这道菜是他家的特色，材料用的基围虾，口感不像煮熟的那样硬，而是Q弹软滑，皮都是处理干净了的，只留尾巴，这样的做法特别科学，更入味，避免了剥皮的麻烦，很方便！
【生腌蟹】
这道菜可以和生腌虾并驾齐驱，满满的蟹黄特别肥，开起来特别有食欲，蟹也是切开的，吃法用吸的，像吸果冻一样，并不需要掰开壳子！
【蚝仔烙】
这是一道类似于披萨的主食，不过上面放的不是培根，而是满满的生蚝肉，吃上一块特别爽，非常滋补！
【普林豆腐】
这种豆腐表面看似和一般的干豆腐一样，不过吃起来只是外面脆脆的，里面就像双皮奶一样软软的，就算是油炸过的豆制双皮奶吧！很有特色！
【海鲜爆炒米粉】
这道菜是这里必点的，也是一道丰盛的主食，颜值很高，在晶莹剔透的米粉上放满各种海鲜，有鱿鱼，虾，蟹各种，非常丰富营养，看起来也是一场视觉盛宴！
其他还有普林炒时蔬，盐炸九肚鱼，生腌海蛎等等，都非常好吃！人均也才80左右，特别便宜！
在炎炎夏日，来一桌正宗潮汕菜也是一个不错的选择！
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